Ce inseamna necesitate?

In niciun caz nu inseamna burgeri cu carne de mistret, cangur, lama, antilopa, cerb sau zebra, pe langa celelalte miliarde de animale devorate in nestire. Nu este ceva putred, ci totul...

Apropo, stiati ca in Australia este legal sa omori canguri de capul tau?

De bine

Paine de casa, cu rosii uscate si ierburi mediteraneene, falafel vegan cu humus si quinoa cu legume calite in sos de soia si ulei de masline cu busuioc.

Despre vanitate

Omul modern nu are nevoie sa manance carne, lactate sau oua.

Omul modern nu are nevoie de pieile, lana sau blana animalelor pentru a se invesmanta.

Omul modern nu are nevoie de cosmetice, detergenti si medicamente testate pe animale.

Omul modern nu are nevoie de circuri, gradini zoologice si acvarii pentru cultura sau entertainment.

Totusi se simte indreptatit sa le faca pe toate. Pentru ca i s-a spus cand era mic ca el este varful evolutiei, ca este superior oricarei specii, deci are dreptul sa o exploateze cu orice pret. Pentru ca "este natural, stramosii nostri o faceau". Pentru ca in clasa a IVa a auzit la cunoasterea mediului inconjurator ca omul este omnivor. Este cineva satisfacut de acest argument... azi?

Tocmai faptul ca suntem atat de evoluati (indepartati de forma naturala) ne permite sa ne eliberam de dependenta de animale si sa le scutim de ororile la care le supunem. Dar alegem sa nu o facem, din comodiatea si vanitate: eu sunt mai important, merit! Castiga cel mai puternic. Ha ha ha, puternic?!?

Traim in basme

Consumul de carne, fara dar si poate, vine asigurat cu un mecanism de autoaparare fata de orice frantura de informatie, imagine sau adevar altfel evident, care ar putea umbri experienta infruptarii din trupul unei foste fiinte vii si simtitoare. Bineinteles, si ignoranta ajuta. Pe asta se bazeaza intreaga industrie. 

Cred ca e firesc sa te ingrozesti nitel gandindu-te la cei care au ca ocupatie omorarea animalelor. Nu are cum sa fie frumos, sa fim seriosi. Cine ar alege jobul asta? Sau mai bine pus: tu ai putea face asta? Do you have what it takes? Cel mai probabil, nu. Deci, cine sunt casapii si macelarii care fac posibil consumul de carne? Nu puteam presupune decat ca nu sunt tocmai cei mai senini si echilibrati oameni. Am auzit pe cineva luand apararea breslei: poate au 3 copii acasa si fac asta ca sa ii intretina. Hohote nervoase in capul meu. Din nou, sa fim seriosi: fara indoiala ai nevoie de mai mult de atat ca motivatie sa faci din moartea si suferinta unor fiinte nevinovate un obiect al muncii. Si nu trebuie sa ai vreo diploma in psihiatrie ca sa tragi concluzia asta.

Despre proteine, B12 si Fier

"Proteinele sunt substanțe organice macromoleculare formate din lanțuri simple sau complexe de aminoacizi; ele sunt prezente în celulele tuturor organismelor vii în proporție de peste 50% din greutatea uscată. Toate proteinele sunt polimeri ai aminoacizilor, în care secvența acestora este codificată de către o genă." ne spune wikipedia. La ce folosesc proteinele? La construirea, mentinerea si repararea tesuturilor. Sunt ca niste caramizi magice din care suntem claditi, noi si tot ce este viu. Dar mai exact ar fi sa spunem ca adevaratele caramizi sunt aminoacizii din care proteinele sunt compuse. Exista 20 de aminoacizi esentiali, iar corpul nostru nu poate sintetiza decat 11 din acesti aminoacizi.

Despre ce e natural (continuare)

[Prima parte aici.] Intoarcerea catre vegetarianism si veganism a devenit o necesitatea pentru a reduce pe cat posibil factory farming-ul (sau factory harming-ul, cum l-a botezat o tipa foarte desteapta creativa). Nu exista niciun dubiu ca acest lucru este necesar, ONU a facut acest indemn in urma cu ceva vreme, asta in ceea ce priveste aspectele legate de mediu. Pe de alta parte, OMS (Organzatia Mondiala a Sanatatii) nu numai ca a confirmat punctele sustinute de China Study in legatura cu consumul de produse de origine animala si riscurile colesterolului expuse de British Medical Association, dar ei au si completat lista de riscuri care vin cu aceasta dieta cu osteoporoza si insuficienta renala.

Despre ce e natural

Din pacate discursurile astea nu au subtitrare, dar mi mi se pare ca ideile principale si mesajul general pot fi intelese si de cei nu foarte instruiti in limba engleza.

De notat este ca discursurile sunt tinute de medici, nu de hipioti idealisti si naivi, cum sunt catalogati de obicei sustinatorii dietei bazate pe plante. Pentru cine nu are rabdare sa asculte, eu am extras ideile principale si daca aveti incredere sa nu le auziti direct de la sursa, acestea sunt ele:

Inca un motiv sa te lasi de fumat

...daca nu ai destule:

Problema cainilor comunitari

Da, comunitari, pentru ca reprezinta problema intregii comunitati, fie ca ne convine au ba, nu doar a celor interesati de soarta loc, denumiti gretos sau condescendent "iubitori de animal". Cine zice ca nu are vina/responsabilitate/datoria si nu are nicio problema in a semna si cu ochii inchisi pentru eutanasiere, pentru ca au platit taxe (asta nu e deajuns in niciun alt aspect, de ce ar fi de ajuns in privinta asta?), ONG-urile nu fac nimic (Vier Pfoten s-au rugat de Oprescu luna trecuta sa semneze protocolul pentru sterilizarea moca a tuturor cainilor din Bucuresti iar el a refuzat, asta printre altele), acestia au nevoie de nitica scuturare: wake up, te-ai nascut intr-o lume nedreapta al carei buric nu esti, deal with it!

Inainte de toate, sa clarificam: sterilizarea ca masura de rezolvare a problemei cainilor comunitari nu a functionat din unicul motiv ca nu s-a facut, simplu. Ne scuzam ca la ucidere apelam doar ca la ultim resort, dar adevarul este ca altei masuri nici nu i-am dat vreo sansa cu adevarat, din puturosenie si coruptie: sterilizarea ori s-a facut doar pe hartie dar cu banii cheltuiti, ori sporadic, deci fara efect, concomitent cu abandonul constant de la populatie. Si toata lumea o stie! Altceva de clarificat: "eutanasieri" se fac in toata tara pe ascuns sau uneori chiar fatis, la modul je m'en fiche-ist tipic cetateanului cu simt civic care considera ca dreptatea e ceea ce iti faci cu propria mana. Bineinteles, in contraventie cu orice lege in vigoare privind gestionarea cainilor comunitari si metodelor prin care acestia pot fi ucisi. Ce mesaj transmite faptul ca cei care se sterg, ma scuzati, la cur cu legea si fac pipi pe munca ONG-urilor care au hranit, tratat si sterilizat acei caini, scapa basma curata? Transmite fix contrariul mesajului pe care am vrea sa il inteleaga intr-un final toti cetatenii, si anume ca:

Pe scurt

Am luat asta si l-am tradus., sunt date verificate, oricine le poate verifica! Eu sunt recunoascatoare ca cineva a avut bunavointa sa le puna cap la cap pe o pagina. Sunt datele pentru SUA, dar spun multe despre intreaga lume. Asadar:

Argumentul foametei

Numărul de persoane din lumea întreagă, care vor muri ca urmare a malnutriţiei în acest an: 20 milioane

Numărul de persoane care ar putea fi adecvat hrănite cu ajutorul terenului eliberat în cazul în care doar americanii ar reduce aportul de carne cu10%: 100 milioane

Procentul de porumb cultivat în SUA, consumat de oameni: 20

Procentul de porumb cultivat în SUA, consumat de animale: 80

Procentul de ovăz cultivat în SUA, consumat de animale: 95

Procentul de proteine ​​irosite prin reciclarea vegetalelor in consumul din ferme: 90 (reciclare inseamna ca in loc sa mananc direct leguma, i-o dau vacii si apoi mananc vaca, astfel pierd 90% din capacitate nutritiva a legumei, pe langa impactul asupra mediului, deteriorarea sanatatii)

Cât de frecvent un copil moare ca urmare a malnutriţiei: la fiecare 2.3 secunde

De sezon

Tacerea mieilor

...vine doar dupa urletele mieilor.
Daca e bun pentru mancat, trebuie sa fie bun si pentru privit, nu? Deci sa vedem, zic!
  

Ouale sunt produse cruelty&guilt free?

Guess again...

Este valabil indiferent de tipul oualor din comert, free range sau nu. Pentru ca toate gainile ouatoare provin din aceleasi incubatoare care scapa de puii masculi prin aruncare la groapa, macinare sau gazare.

Imi amintesc cat ridiculizau oamenii ideea de 'gaini stresate' cand s-a introdus in Romania impartirea oualor pe categorii in functie de provenienta. Ma intreb daca ar mai fi ridiculizat vazand asta:

Natural?

Mi-am amintit zilele trecute despre primul moment in care mi-am ridicat probleme legate de etica exploatarii animalelor. Eram destul de mica, cred ca era pe vremea cand inca nu aveam cablu tv, deci probabil ma uitam la Teleenciclopedie, nu pe Discovery sau Animal Planet. Sa zicem ca aveam maxim10 ani, dar cred ca mai degraba vreo 8. Imaginile privite erau cele clasice din savana: arsita, uscaciune, un leu sau o alta felina dintr'asta maiestuoasa fugareste o zebra, o gazela sau vreo antilopa. Nu puteam sa nu imi doresc ca bietul si nevinovatul animal vanat sa scape. Ma gandeam ca nu merita sa fie omorat si ca poate ar trebui salvata. Dar apoi mi-am dat seama ca si leul trebuie sa manance ceva, nu ar supravietui cu maracinis si radacini. In naivitatea mea, fara sa fiu constienta ca lantul trofic este destinat sa pastreze echilibrul in ecosistem, m-am gandit ca poate ar trebui sa intervenim, sa hranim noi pradatorii, iar ierbivorele sa traiasca in pace. Dar cu ce le-am hrani? Cu carne! Dar stai, carnea asta nu provine tot de la niste biete animale nevinovata pe care noi le crestem pentru a le omori? Ba da... Si atunci care este diferenta?!?

Pentru inceput

Nu, la noi nu e (cu mult mai) bine decat la americani. Nu avem niciun motiv si nicio scuza pentru ce facem animalelor si planetei. Ne consideram cirease de pe tortul cu etaje al evolutiei, in schimb ne taiem singuri craca de sub picioare ca niste retardati, cum nicio alta specie nu face. Apropo, vine Pastele... serviti miel? E o traditie, nu-i asa? Ce frumoase sunt traditiile astea care nu necesita niciun efort inafara de mancat! Un animal omorat departe de privirile si urechile noastre. Ati auzit vreodata un miel cum plange la taiere? Nu prea difera de plansul unui copil. Probabil pentru ca asta este si el. Deci, sa ne stea in gat?